炒青菜，先放盐还是后放盐？

发布时间：2018-09-19 17:14:10

蔬菜是蜜桃视频网站下载生活中的必需品，因为蔬菜可能为蜜桃视频网站下载人体提供多种维生素和矿物质的营养物质，所以不管是在家中还是在外面吃饭，饭桌上都会出现一些蔬菜，不是青菜，就是豆、瓜之类的，但是有很多上班族更喜欢吃青菜。

想要炒出美味的青菜，就应该在青菜出锅之前在加入盐，因为先放盐会严重分解青菜本身的营养物质，会让青菜快速发生氧化，改变本身应有的颜色，变成“黑色”，并且还会因为先放盐，最后导致把青菜本身带有的甜味也都丢失，只剩下苦涩的味道，所以在炒青菜时，应该最后放盐更好一些，很多人做错，难怪不好吃。

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